| 1. |
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. |
| 2. |
Skala och hacka löken. Fräs den i oljan i en gryta. Pressa i vitlök och tillsätt curry och tomatpuré och fräs ytterligare någon minut. |
| 3. |
Rör i kokosmjölk, vatten, smulad buljongtärning, linser och sambal oelek. Låt koka ca 10 minuter eller enligt anvisningen på linsförpackningen. |
| 4. |
Koka upp potatis och blomkål separat och lägg sedan i det i grytan. |
| 5. |
Dela tomaterna samt ärtorna och vänd ner dem i grytan mot slutet av koktiden. Smaka av grytan med salt och peppar. |
| 6. |
Servera grytan med ris och toppa med koriander och lime. |
