Kikärtor och Grönkål med Pumpa

Kikärtor och Grönkål med Pumpa

Betyg
5,0 
Ät som vegetarisk ensamrätt eller som tillbehör till t kyckling eller fisk.
Ger Förberedelsetid Tillagningstid
2 15 min 15 min

Ingredienser

Anvisningar

1. Fräs hackad lök och vitlök i olivoljan några minuter tillsammans med 1 tsk gurkmeja, 1 tsk spiskummin och ett kryddmått torkad, malen chilipeppar.
2. Tillsätt kikärtor samt tärnad pumpa. Salta. Fräs ytterligare i några minuter.
3. Vänd ner den rensade grönkålen och tillsätt lite vatten. Koka kål och pumpa mjuk. Smaka ev. av med mer salt.
4. Strö över lite torrostade frön (t.ex pumpa- och/eller solrosfrön) innan servering.

Näringsmässigt sammandrag

Det finns 338 kalorier i en portion av Kikärtor och Grönkål med Pumpa.
Kalorifördelning: 44% fett, 42% kolh., 13% prot.
Näringsvärden
Portions storlek
per portion
per portion
% RI*
Energi
1412 kJ
17%
338 kcal
Fett
16,88g
24%
Mättat fett
2,462g
12%
Enkelomättat fett
9,864g
Fleromättat fett
1,475g
Kolhydrater
36,5g
14%
Socker
6,11g
7%
Fiber
10,8g
Protein
11,54g
23%
Salt
0,01g
0%
Kolestrol
0mg
Kalium
135mg
7%
* Referensintag för en genomsnittlig vuxen (8400 kJ / 2000 kcal)
Kaloriräknaren 100% Gratis

Hitta fler recept

Filtrera efter måltidstyp

Senaste recept